Liellopu gaļas plovs
Nomazgātu gaļu sagriež mazos gabaliņos, sviestā apcep, liek katlā, uzlej vārošu ūdeni un uzvāra. Rīsu ieber ...
Nomazgātu gaļu sagriež mazos gabaliņos, sviestā apcep, liek katlā, uzlej vārošu ūdeni un uzvāra. Rīsu ieber ...
Sīpolus, ķiplokus, burkānus sagriež kubiciņos, gaļu - gabalos. Visu sajauc ar timiānu, pārlej ar vīnu, noliek ...
Liellopu gaļas sagriež sīkos gabaliņos, apsala, uzkaisa piparus, apcep ar sasmalcinātu sīpolu. Pieliek tomātu ...
Liellopu gaļu un pienā izmērcētu baltmaizi divas reizes samaļ, otro reizi maļ kopā ar apceptiem,
sasmalcinātiem ...
Gaļu sagriež pirksta biezuma šķēlēs, apcep brūnu, uzkaisa sāli un piparus. Katliņā vai veidnē liek kārtām ...
Kartupeļus nomizojiet, izvāriet sālsūdenī un vel karstus samaliet gaļasmašīnā. Pielejiet karstu pienu ...
Ribiņas apsāla, sapiparo, cep no abām pusēm, uz lielas uguns, kamēr tās iegūst zeltaini - brūnu garoziņu ...
Sēnes sasmalcina, apcep taukos, atdzesētas pievieno samaltai gaļai. Masai pievieno olu, sāli, piparus un ...
Sīpolu sīki sakapā. Ķiplokus saspiež ķiploku spiedē. Liellopu gaļu sagriež gabaliņos. Mazā bļodiņā sajauc miltus ar ...
Pagatavoto kotlešu masu, sadala porcijās (50 g), izveido kausiņus, pilda ar sasmalcinātiem vārītiem dārzeņiem ...