Soļanka ar nierēm un speķi
Nieres pārgriež uz pusēm, pārlej ar aukstu ūdeni, mērcē 3 stundas. Pēc 3 stundām nomazgā, liek ...
Nieres pārgriež uz pusēm, pārlej ar aukstu ūdeni, mērcē 3 stundas. Pēc 3 stundām nomazgā, liek ...
Gaļas mīkstumus sagriež šķēlēs, izdauza, pārkaisa ar sāli un nedaudz cukura, apviļā miltos un sakarsētos ...
Liellopu gaļas mīkstumu sagriež šķēlēs, izdauza, pārkaisa ar sāli, apviļā miltos un apcep ...
Liellopa gaļu samaļam 4 reizes gaļas mašīnā kopa ar ķiploku. Tad pievieno pusgatavos rīsus, visu masu ...
Gaļu sagriež gabaliņos, liek sakarsētos taukos un apcep brūnus. Tad pārliek katliņā, pārlej ar ūdeni vai ...
Dziļā veidnē liek sīki sagrieztu krūtiņu,virsū liek pusi, gredzenos sagrieztu sīpolu, virsū sīpoliem liek ...
Sīpolus un ķiplokus sakapā. Uzkarsē katlu, ielej eļļu, cep sīpolus, kamēr tie kļūst viegli ...
Ēdienam nepieciešams blīvs, taisnstūra veida gaļas gabals. Gaļas gabalā, ar nazi izdara ...
Burkānus, sīpolus un selerija sakni nomizo un sarīvē uz smalkās rīves. Dārzeņus ar taukiem sacep ...