Liellopu gaļas sacepums
Liellopu gaļu sagriež nelielās šķēlītēs, izdauza, apcep karstos taukos un liek iepriekš sakarsētā veidnē. Gaļas šķēlītes pārliek ar ...
Liellopu gaļu sagriež nelielās šķēlītēs, izdauza, apcep karstos taukos un liek iepriekš sakarsētā veidnē. Gaļas šķēlītes pārliek ar ...
Gaļu trīs reizes samaļ. Pēdējo reizi maļ kopā ar ķilavu filejām un sviestā apceptu, sasmalcinātu sīpolu. Gaļas masai pievieno ...
Liellopu gaļu sagriež 1-2 cm biezās šķēlēs, izdauza, sagriež apmēram 1/2 cm platās 4-5 cm garās sloksnītēs. Nosusinātas gaļas ...
Sakarsētā eļļā apcep malto gaļu, liek klāt sasmalcinātu sīpolu un ķiploku, vēl 2 minūtes pacep., tad pievieno kukurūzu un kečupu.
Sīpolu sasmalcina un apcep olīveļļā un sviestā (30 g). Pievieno malto gaļu un apcep līdz brūnai krāsai.
Folijas lapas vidū lieciet ar garšvielām apbārstītu gaļu un izklājiet līdz 1 1/2 cm biezumam. Virspusi nokaisiet ar rīvētām ...
Gaļu un sīpolus samaļ, pieliek pienā mērcētu baltmaizi, sāli, visu labi sajauc, veido gaļas plāceni, uz tā uzliek veselu vārītu ...
Atsevišķi, vāra dārzeņus, gaļu un olas. Tad smalki sakapā visu kubiņos. Ābolu, marinētu gurķi un siļķi sagriež kubiņos ...
Gaļu samaļ, iegūst maltu gaļu. Pievieno sāli, piparus, papriku, rīsus, kindzu un sasmalcinātus sīpolus. Visu kārtīgi ...