Etiķis

Sēņu ikri ziemas krājumiem

Sasmalciniet dārzeņus, pievienojiet 0,5 glāzes augu eļļas, 2 tējk. sāls, šķipsniņa cukura, malti melnie pipari. Vāra uz lēnas uguns ...

Nomazgājiet papriku, noņemiet stublājus un sēklas, sagrieziet ceturtdaļās. Sagatavo karstu marinādi. Pievienojiet piparus ...

Tomātus šķiro, nomazgā, sagriež 4 daļās. Piparus nomizo no sēklām un kātiem, smalki sagriež. Nomazgājiet zaļumus, sasmalciniet ...

Svarīgi ir buljona kvalitāte - tam jābūt ļoti labam. Bietes sutina vai cep atsevišķi no pārējiem dārzeņiem. Tās apslaka ar ...

Etiķa vietā ļoti labi der arī gurķu marināde.

Jauna, garda un interesanta recepte!

Ātri un vienkārši pagatavojami salāti. Salāti būs ļoti garšīgi, ja tiem ļaus vismaz dažas stundas ievilkties ledusskapī.

Tomāti un gurķi ar skābo krējumu ir latviešu klasika, bet reizēm der kaut ko pamainīt.

Zivi izvāra sālsūdenī, kam pieliets etiķis. Ar putojamo karoti izceļ no katla, nosusina, liek traukā un rotā ar vārītiem kartupeļiem ...

Saldskābu gurķu recepte ziemas krājumiem.