Gardedis.lv / etiķis

Franču mērce

Pagatavo majonēzi no dotajām sastāvdaļām. Kaperus sakapā, kornišonus ļoti sīki sagriež. Olas baltumu sagriež ...

Kad vēlies pagatavot kaut ko sātīgu, garšīgu un uz ātru roku.

Gatavo mīklu - izsijā miltus, pievieno sāli, gabaliņos sagrieztu aukstu sviestu. Visu sasmalcina drumstalās ...

Kartupeļus izvāra ar visu mizu, tad mizu novelk un kartupeļus sagriež gabaliņos. Bietes kārtīgi nomazgā un cep ar visu ...

Kartupeļus ar visu mizu cep krāsnī. Izceptiem kartupeļiem novelk mizu, sagriež un samaisa ar sīki sagrieztiem ...

Sīpolus un ķiplokus sasmalcina. Gaļu sagriež gabalos, burkānus un seleriju arī. Puravu sagriež ripiņās. Gaļu apcep sakarsēta ...

Nomazgātu zivs fileju sadala nelielos gabaliņos, apslaka ar etiķi vai citrona sulu, atstāj 30 minūtes vēsā vietā, pēc tam apsāla ...

Vistas fileju sagriež nelielos gabaliņos, liek bļodā. Pievieno piparus, sāli ...

Tomātus un ķiplokus samaļ. Kabačus sagriež mazos gabaliņos, samaisa ar tomātiem. Pievieno sāli, cukuru, saulespuķu eļļu ...

Maltajai gaļai pievieno rupji rīvētu sīpolu, ķiploku spiedē saspiestus ķiplokus,rīvētus burkānus, sakapātus zaļumus, olu ...