Foto: Ziedkāposti karija mērcē
Sastāvdaļas
- 1 neliels ziedkāposts
- 1 sīpols
- 300 g burkānu
- 300 g kartupeļu
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 2/3 tējkarotes karija
- 200 ml saldā krējuma
- 100 g zaļo zirnīšu
- 1/5 l dārzeņu buljona
- sāls
- cukurs
- pipari
Pagatavošana
- Izkausētā sviestā apcep sasmalcinātu sīpolu, pārkaisa ar kariju, izkarsē.
- Pievieno gabaliņos sagrieztus burkānus, kartupeļus un ziedkopās sadalītu ziedkāpostu.
- Nedaudz apcep, pārkaisa sāli, piparus, un šķipsniņu cukura, pārlej buljonu un saldo krējumu.
- Vāra 20 minūtes, īsi pirms vārīšanas beigām pievieno zirnīšus.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
