Gardedis.lv / kartupeļi

Par kartupeļu ēdieniem var runāt bezgalīgi, tomēr vienkāršais dārzenis nebeidz mūs pārsteigt.

Aromātiskos kartupeļus pasniedz, kā piedevas pie vistas vai zivs ēdieniem vai vienkārši ar dārzeņu salātiem.

Salmiņos sagrieztas selerijas kopā ar sīpoliem, tomātu biezeni taukos apcep, pielej nedaudz ūdens un 10—15 minūtes sautē ...

Nomazgā un nomizo kartupeļus un uzvāra ūdeni. Sālsūdenī vāra kartupeļus mīkstus. Ūdeni nolej, bet paglabā ...

Kartupeļus nomizo, noskalo un uz smalkās sakņu rīves sarīvē. Sarīvētiem kartupeļiem nospiež sulu, pārlej verdošu ...

Kartupeļus izvāra, nosusina un sastampā biezenī. Tajā iemaisa sasmalcinātus pētersīļus, olu, miltus, sviestu, pēc ...

Biezenim piemērotas miltaino kartupeļu šķirnes. Kartupeļus notīra, izvāra, nokāš ...

Uzkarsē krāsni līdz 200°C temperatūrai. Kartupeļus nomizo, pīles kājiņas nomazgā un nosusina. Kartupeļus sagriež ...

Atsevišķi, vāra dārzeņus, gaļu un olas. Tad smalki sakapā visu kubiņos. Ābolu, marinētu gurķi un siļķi sagriež kubiņos ...

Kartupeļus nomizo, kopā ar biezpienu samaļ, pieliek miltus, cukuru, olas, garšvielas, visu samīca mīklā. Mīklu saveļ veltnī un ...