Gardedis.lv / sāls

Redīsus vai mazos, tievos rutkus, tā sauktos "ledus lāstekas" sagriež plānās ripiņās, pārkaisa mazliet ar sāli, pieliek skābu ...

Vārošā ūdenī ieliek olas un uz stipras uguns vāra 3 minūtes. Tad atdzesē aukstā ūdenī un noloba, bet tā, kā paliek ...

Kolrābjus nomizo, noskalo, liek verdošā sālsūdenī un vāra, līdz tie gatavi. Nokāš caurdurī, sagriež salmiņos un ...

Līdaku notīra, nosusina, ap zivs galvu pārgriež ādu, atdala to no gaļas un novelk kā zeķi. Izņem asakas. Zivs gaļu un ...

Liellopa gaļu sagriež gabaliņos un apcep taukos, pieliek sāli un piparus. Trauka apakšu izklāj ar plānām speķa šķēlītēm, uz ...

Puse no receptē paredzētas eļļas apcep sīki sagrieztus sīpolus un ķiplokus, pievieno šķēlītēs sagrieztus tomātus ...

Vistu sadala porciju gabalos un eļļā apcep. Atsevišķi apcep kubiņos sagrieztu speķi, pievieno sagrieztus sīpolus ...

Sarīvētiem kartupeļiem pievieno valriekstus, miltus, sāli, sasmalcinātus sīpolus un ...

Fileju sagriež gabaliņos, apsāla un appiparo, apviļā miltos un eļļā apcep. Eļļu nolej, atšķaida ar heresu un vistas buljonu ...

Gaļu sagriež gabalos. Ar eļļu ieziestā veidne liek gaļās kārtu, virs tās - gredzenos sagrieztus sīpolus, pieliek sāli, piparus ...