Gardedis.lv / sāls

Vistas gabalus pārlej ar aukstu ūdeni, uzvāra, ūdeni nolej, vēlreiz pārlej ar aukstu ūdeni, uzvāra, nosmeļ putas un vāra ...

Sīpolus apcep augu eļļā. Pievieno sagrieztu papriku, tomātus, saldo kukurūzu, sīki sagrieztus čili piparus, izmaisa un 7 minūtes ...

Tītara gurnam izņem kaulu un gaļas mīkstumu apsāla un sapiparo. Maizi un bekonu sagriež sīkos gabaliņos. Sīpolus sīki sagriež un ...

Kartupeļus nomizo un sarīvē uz rupjas rīves. Bekonu sviestā apcep, līdz izveidojas zeltaina garoziņa, tad izņem to no ...

Sparģeļus notīra. Galviņas atdala un 2 minūtes vāra. Izkausē 60 gramus sviesta, sajauc ar miltiem, pārlej ar karstu ūdeni ...

Sīpolus sīki sagriež un apcep taukos, pievieno sarkanos piparus un ķiplokus. Aknas sagriež prāvos gabalos, nedaudz apcep ...

Karbonādes šķēles noskalo tekošā ūdenī, nosusina un gaļu nedaudz atgriež no kauliņa. Uzkaisa sāli un miltu. Šķēles apmērcē ...

Pannā izkausē sviestu. Gaļu ātri noskalo aukstā ūdenī, nosusina un ātri apcep. Uzkaisa sāli, uzlej konjaku un aizdedzina ...

Baravikas rūpīgi notīra, bet nemazgā. Kātus nogriež un vēlāk izmanto kā piedevu zupai. Baraviku cepurītes apsmērē ar ...

Tomātus blanšē, nomizo un sagriež smalkos gabaliņos. Selerijas sagriež gabaliņos. Ķiplokus nomizo. Katlā sakarsē eļļu ...