Gardedis.lv / sīpols

Strata ir bagātīgs brokastu ēdiens, kas dažiem nedaudz atgādina franču sāļo pīrāgu – kišu, taču mīklas pamatne tiek aizstāta ar tostermaizes gabaliņiem.

Gaļu nomazgā aukstā ūdenī un nosusina, ja nepieciešams noņem plēvi. Gaļu ierīvē ar sāli, pipariem un ...

Aknas nomazgā, nosusina un neņem plēves. Liek sautējama katliņā sakarsētā sviestā un viegli apcep. Pielej karstu ...

Gaļu noskalo tekošā ūdenī, nosusina un sagriež gabaliņos. Apcep kopā ar sīpoliem, pievieno tomātus pastu ...

Siļķei novelk ādu, izņem asakas un mīkstumu samaļ. Pievieno 50 g rīvmaizes, sarīvētu sīpolu, krējumu un ...

Jūras asari noskalo, nosusina un sagriež gabaliņos. Aprasina ar citrona sulu, pārkaisa ar sāli un pipariem ...

Malto gaļu sajauc ar olas dzeltenumu, smalki sakapātiem sīpoliem, sāli, pipariem un Vorčesteras mērci ...

Teļa gaļu noskalo tekošā ūdenī, nosusina un sagriež gabaliņos. Katliņā uzkarsē eļļu, apcep gaļu, pieliek ...

Gurķus nomazgā, sagriež salmiņos. Krabju nūjiņas griežam salmiņos. Uzvāra olas, notīra, saberžam uz ...

Sēnes un sīpolu sagriež, cep pannā. Ceptās sēnes un sīpolus liek uz maizes, uzkaisa sakapātas dilles ...