Žāvēta speķa mērce

Žāvēta speķa mērce Foto: Žāvēta speķa mērce

Sastāvdaļas

  • žāvēts speķis
  • sīpoli
  • milti
  • ūdens
  • pipari
  • ķimenes
  • skābais krējums
  • cukurs
  • etiķis

Pagatavošana

  1. Žāvētu speķi sagriež sīkos gabaliņos, apcep, pievieno apceptus sasmalcinātus sīpolus, piejauc mazliet miltu, pielej ūdeni, visu kopā savāra.
  2. Pieliek piparus, ķimenes, skābu krējumu, ja vēlas, - mazliet cukura un etiķa.
  3. Variants: speķa mērce kļūst daudz garšīgāka, ja tai pievieno ceptas sēnes, tikai tad neliek cukuru un etiķi.
  4. Šīs mērces noder kā garšīga piedeva pie dārzeņu ēdieniem, biezputrām, pildījumiem, sacepumiem.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes