Borščs ziemai
Sagriež kāpostus, sīpolus, pasautē, tad pievieno pārējos dārzeņus, liek uz plīts. pievieno garšvielas. Vāra visu, kamēr ...
Sagriež kāpostus, sīpolus, pasautē, tad pievieno pārējos dārzeņus, liek uz plīts. pievieno garšvielas. Vāra visu, kamēr ...
Gaļu noskalo tekošā ūdenī, nosusina un sagriež gabaliņos. Apcep kopā ar sīpoliem, pievieno tomātus pastu ...
Maltās gaļas-sīpolu masu samaisa ar rīsiem, pienu, sāli, pipariem. Kāpostu lapas izvāra pusgatavas, pilda ...
Sīpolus sagriež plānos pusgredzenos. Paprikas sagriež plānos salmiņos. Olīveļļu sakarsē pannā, cep gaļu ...
Aknas noskalo un nosusina. Sadala vairākos gabalos. Nedaudz apkaisa ar sāli un apcep karstos taukos ...
Vistas gaļu sagriež porciju gabalos, noskalo un nosusina. Gaļu liek traukā ar vāku, marinēšanai ...
Notīrītu zivs fileju sagriež nelielos gabaliņos. Tomātus sagriež plānās šķēlītēs. Ķiplokus sakapā. Sieru rupji ...
Sīpolus sakapā, burkānus sarīvē - kopā visu cep pannā, sakarsētā eļļā. Rīsus izvāra. Kāpostus sīki sakapā ...
Malto gaļu sablenderē ar zaļumiem, sīpolu, ķiplokiem, olu, garšvielām. Ar maltās gaļas masu pilda nevārītus ...
Cūkgaļu noskalo, nosusina, sagriež vidēja lieluma gabalos. Gaļu liek katlā, pārlej ar aukstu ūdeni, pievieno ...