Gardedis.lv / tomātu pasta

Mērce franču gaumē

Bļodā samaisa tomātu pastu, cukuru, sīpolus, sinepju pulveri, maltu papriku, sāli, selerijas sēklas ...

Gaļu sagriež nelielos gabaliņos, mazliet apcep. Var arī necept, bet aplej ar verdošu ūdeni, sautē kopā ar sagrieztu ...

Cūkgaļu sagriež nelielos gabaliņos, mazliet izdauza ar gaļas āmuriņu, liek sautējamā katlā. Gaļu sutina, kamēr ...

Sīpolu sagriež gabaliņos un sautē ūdenī. Malto gaļu samaisa ar atdzisušiem, sautētiem sīpoliem, olu dzeltenumiem ...

Krāsni uzkarsē līdz 200°C temperatūrai. Liellopu gaļas gabaliņus apviļā miltu maisījumā, lieko nopurina ...

Liellopu gaļu noskalo, sagriež nelielos gabaliņos, pārlej ar trim litriem ūdens - liek vārīties. Vāra 1,5 stundas ...

Gatavo tefteļus - malto gaļu samaisa ar sakultu olu baltumu, pievieno garšvielas - veido tefteļus, apviļā tos miltos ...

Liellopu gaļu noskalo, noņem plēves, sagriež gabaliņos. Gaļu, kopā ar vienu sīpolu, rupji samaļ, pieber sāli ...

Gatavo mērci - ķiplokus sakapā, tomātu sagriež. Tomātu pastu šķīdina ar dažām ēdamkarotēm ūdens ...

Samaisa olu, rjaženku, tomātu maisījumu, maltas auzu pārslas, klijas, garšvielas. Cepamo papīru ietauko ar ...