Borščs ziemai

Vecmāmiņas recepte - Borščs ziemai Foto: Borščs ziemai

Sastāvdaļas

  ● 1 kg vārītu burkānu
  ● 3 kg vārītu biešu
  ● 1 kg kāpostu
  ● 1 kg sīpolu
  ● 250 g tomātu pastas
  ● 100 g sāls
  ● 300 g 9 % etiķa
  ● 300 g cukura
  ● 300 g eļļas
  ● 200 g ķiploku
  ● garšvielas pēc garšas

Pagatavošana

  1. Sagriež kāpostus, sīpolus, pasautē, tad pievieno pārējos dārzeņus, liek uz plīts. pievieno garšvielas.
  2. Vāra visu, kamēr gatavs.
  3. Pilda sterilizētās burkās un vāko ciet.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes