Foto: Sautētas aknas ar šampinjoniem
Sastāvdaļas
- 2 šķēles liellopa aknu (250 g)
- 2 ēdamkarotes tauku
- 60 g šampinjonu
- 1 sīpolos
- pētersīļu zaļumi
- 1 ēdamkarote tomātu pastas
- 1 tējkarote citrona sulas
- nedaudz sarkanvīna
- malti pipari
- majorāns
- sāls
Pagatavošana
- Aknas noskalo un nosusina. Sadala vairākos gabalos.
- Nedaudz apkaisa ar sāli un apcep karstos taukos.
- Pievieno sasmalcinātus šampinjonus, sīpolus un pētersīļus.
- Pieliek tomātu pastu, pielej citronu sulu un sarkanvīnu, pieber piparus un majorānu.
- Pasniedz ar kartupeļu biezeni.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
