Menca karija mērcē
Mencas fileju noskalo aukstā ūdenī, nosusina un sagriež palielos gabaliņos. Vīna etiķim pielej ūdeni, pieliek 1/4 sīpola, lauru ...
Mencas fileju noskalo aukstā ūdenī, nosusina un sagriež palielos gabaliņos. Vīna etiķim pielej ūdeni, pieliek 1/4 sīpola, lauru ...
Pagatavo bešamela mērci un atdzesē. Sieram pievieno cieti, piejauc mērci un uzmanīgi pieliek olu dzeltenumus ...
Vispazīstamākais pīrāgs no āboliem – ābolu šarlote! Šarlote ir slavenākais ābolu pīrāgs pasaulē.
Baltmaizi iemērc pienā. Ābolus nomazgā, nomizo, izgriež serdes un mīkstumu sagriež šķēlītēs. Sviestu un olas dzeltenumu ...
Sēnes notīra, nomazgā un sagriež. Sīpolu un pētersīļus sagriež. Majorāna lapiņas noskalo, pievieno sīpoliem un pētersīļiem ...
Maltajai gaļai pievieno sīki sagrieztus šampinjonus, 50 g rīvmaizes, 1 olu dzeltenumu, sāli un majorānu. Visu samīca vijīgā ...
Gaļu noskalo aukstā ūdenī, nosusina un sagriez gabaliņos. Katliņā izkausē sviestu un apcep gaļu no visām pusēm ...
Pienam pievieno vaniļu un lēni uzvāra. Pieliek šķipsniņu sāls un noskalotus rīsus. Rīsus 15 minūtes uzbriedina karstajā ...
Pasniedz karstu, kamēr sacepums nav sakrities.
Pīli no iekšpuses un ārpuses nomazgā aukstā ūdenī, nosusina, nogriež spārnus un pārējo sadala porciju gabalos ...