Kartupeļu ligzdiņas ar zirnīšiem
Pagatavo kartupeļu biezeni un pievieno sviestu, muskatriekstu un rīvētu sieru. Masu sakuļ ar mikseri un izcep groziņus ...
Pagatavo kartupeļu biezeni un pievieno sviestu, muskatriekstu un rīvētu sieru. Masu sakuļ ar mikseri un izcep groziņus ...
Šo sacepumu pasniedz kā piedevu gaļās ēdieniem.
Kartupeļus nomizo un sarīvē uz rupjas rīves. Bekonu sviestā apcep, līdz izveidojas zeltaina garoziņa, tad izņem to no ...
Sparģeļus notīra. Galviņas atdala un 2 minūtes vāra. Izkausē 60 gramus sviesta, sajauc ar miltiem, pārlej ar karstu ūdeni ...
Pannā izkausē sviestu. Gaļu ātri noskalo aukstā ūdenī, nosusina un ātri apcep. Uzkaisa sāli, uzlej konjaku un aizdedzina ...
Baravikas rūpīgi notīra, bet nemazgā. Kātus nogriež un vēlāk izmanto kā piedevu zupai. Baraviku cepurītes apsmērē ar ...
Notīrītas baravikas sagriez gabaliņos, Katlā izkausē sviestu, ieber sēnes, apcep un pārkaisi ar miltiem. Pievieno šķiņķi un ...
Sēnes sagriež šķēlītēs (pietaupa mazliet). Sīpolu nomizo un sagriež ripiņās. Izkausē pannā sviestu un sautē sēnes un sīpolus ...
Lasi noskalo, nosusina, aprasina ar citrona sulu un ļauj ievilkties. Uzkaisa sāli un piparus. Šķēles apviļā miltos un cep apmēram ...
Filejas nomazgā un nosusina. Ar asu nazi pārgriež tā, lai šķēles vienā pusē turētos kopā. Ierīvē ar sāli un pipariem. Katras šķēles ...