Gardedis.lv / čili pipari

Jēra kaulus un gaļu liec katlā, pārlej ar ūdeni, pieber sāli, uzvāra un noputo. Uz plīts atdzīvini lauru lapas - uzliec tās uz ...

Ribiņas labāk sader ar skābeniem āboliem. Ja āboli ir saldi, marinādei var pievienot mazliet balzametiķa.

Universāla ķirbju zupa. Ar garšvielām tās garšu var mainīt no maigas līdz pat asai.

Bļodā sakuļ kečupu ar medu, olīveļļu un garšvielām. Liek klāt vistu spārniņus un rūpīgi samaisa visu. Plātī ieklāj cepampapīru ...

Lielā pannā sakarsē eļļu, pievieno gabaliņos sagrieztu cūkgaļu un maisot apbrūnina aptuveni 3 - 4 minūtes. Sīpolu sagriež ...

Tomātus iegriež un pārlej ar verdošu ūdeni. Patur pāris minūtes, tad tomātus atdzesē un noņem miziņu. Tomātus sagriež ...

Gailenes uz minūti liek verdošā ūdenī ar sāli un nokāš caurdurī. Ķiploku daiviņas pārgriež uz pusēm, sīpolu sagriež ...

Nomizotus ābolus un sīpolus sagriež mazos gabaliņos, ieber katlā, pielej etiķi un pievieno garšvielas. Ik pa laikam maisot ...

Sīpolu un čili smalki sagriež. Burkānus un paprikas sagriež nelielos kubiņos. Katlā uzkarsē eļļu un apcep sagrieztos dārzeņus ...

Kartupeļus nomizo, smalki sarīvē. Olas sakuļ, pievieno kartupeļiem. Pievieno miltus, pieber sāli, piparus ...