Omlete ar brokoļiem un sieru

Pagatavošana

1. Krāsni uzkarsē līdz 175 °C temperatūrai.
2. Pannā uzkarsē vienu ēdamkaroti olīveļļas.
3. Pannā apcep ķiplokus, kamēr tie kļūst caurspīdīgi. 
4. Pievieno brokoļus, sarkanos piparus, sāli un melnos piparus - cep minūti.
5. Pielej 2 ēdamkarotes ūdens, uzliek vāku un sautē, kamēr brokoļi gatavi - atdzesē.
6. Lielā bļodā sakuļ olas.
7. Olām pievieno brokoļu maisījumu - samaisa.
8. Pannā uzkarsē 1 ēdamkaroti olīveļļas, lej olu maisījumu.
9. Cep 3-4 minūtes,kamēr maliņas sarecē un atraujas. 
10. Omleti pārkaisa ar sieru, pannu liek sakarsētā krāsnī uz vidējām restītēm, cep 8-10 minūtes.
11. Pannu izņem no krāsns un vēlreiz uzkaisa sieru, piparus.

Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!