Foto: Omlete ar zaļumiem franču gaumē
Sastāvdaļas
- 6 olas
- sviests
- 3 ēdamkarotes smalki sagrieztu zaļumu (pētersīļi, dilles, sīpolu lociņi, estragons)
- sāls
- sarīvēts siers
Pagatavošana
- Smagu, čuguna pannu labi sakarsē uz mazas liesmas.
- Olas ar dakšiņu labi sakuļ tā, lai virspusē parādītos vieglas putas.
- Sakarsēto pannu ieziež ar speķa ādiņu vai izkausē mazliet sviesta un tūlīt uzlej sakultās olas (panna pāris reižu jāsakrata, lai omlete nepiedegtu).
- Pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem vai ar sarīvētu sieru.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
