Gardedis.lv / Mērces

Dziļā sautējamā katlā cep sīkos gabaliņos sagrieztu vistas gaļu, kad tā kļuvusi zeltaina, pievieno sakapātus sīpolus ...

Sakarsētā pannā liek, salmiņos sagrieztu vistas gaļu, cep, kamēr kļūst zeltaina. Pievieno sīki sakapātu sīpolu ...

Augu eļļā cep nelielos gabaliņos sagrieztu vistas gaļu, pieber mazliet sāli. Kad vistas gaļa ir kļuvusi zeltaina ...

Sautējamā katlā lej olīveļļu, sakarsē to. Visus dārzeņus sagriež vienāda lieluma gabaliņos, liek sautējamā katlā ...

Augu eļļu uzkarsē, pievieno miltus, cep, kamēr kļūst zeltaini. Lēni pielej glāzi piena, izmaisa, uzvāra. Pievieno sieru ...

Sēnes sagriež vidēja lieluma gabaliņos. Puravu sagriež mazos gabaliņos, ķiplokus sakapā. Sieru rupji ...

Ķiplokus sagriež šķēlītēs, cep olīveļļā. Kad ķiploki kļūst zeltaini, tos no eļļas izņem. Eļļā, kurā cepās ķiploki, liek ...

Cukuru liek katliņā, ar biezu apakšu, liek uz vidējas uguns. Pastāvīgi maisot, uzvāra, turpina vārīt, kamēr cukurs ...

Pagatavo majonēzi no dotajām sastāvdaļām. Kaperus sakapā, kornišonus ļoti sīki sagriež. Olas baltumu sagriež ...

Baziliku, ķiplokus, lokus, dilles, kinzu sakapā. Pievieno cukuru, čili, maltus melnos piparus - samaisa. Pielej tomātu ...