Foto: Dārzeņu mērce makaroniem
Sastāvdaļas
- 400 g tomātu
- tomātu pasta
- 2 sīpoli
- 1 paprika
- 1 neliels kabacis
- 1 selerijas kāts
- mazliet ķirbja
- lauru lapa
- smaržīgie pipari
- malti melnie pipari
- baziliks
- rozmarīns
- timiāns
- ķiploki
- olīveļļa
- ūdens
Pagatavošana
- Sautējamā katlā lej olīveļļu, sakarsē to.
- Visus dārzeņus sagriež vienāda lieluma gabaliņos, liek sautējamā katlā, kārtīgi samaisa.
- Sautē uz lēnas uguns, uzliekot katlam vāku.
- Ik pa laikam samaisa, ja nepieciešams, pielej ūdeni.
- Kad visi dārzeņi kļuvuši mīksti, pievieno tomātu pastu, garšvielas, sāli, piparus, ķiplokus.
- Kopējais mērces gatavošanas laiks ir aptuveni 40 minūtes.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
