Foto: Teļa gaļas sautējums ar šampinjoniem
Sastāvdaļas
- 600 g teļa gaļas
- 200 - 300 g šampinjonu
- 6 kartupeļi
- 3 sīpoli
- 1 - 2 ēdamkarotes sviesta
- 1/2 glāzes krējuma
- ūdens
- sāls
Pagatavošana
- Gaļu sagriež salmiņos.
- Sīpolu sīki sakapā, kartupeļus sagriež ripiņās, šampinjonus - nelielos gabaliņos.
- Pannā izkausē sviestu, apcep gaļu un sīpolus.
- Liek sautējamā katlā, pievieno šampinjonus un kartupeļus.
- Pieber sali, pielej nedaudz ūdens un sautē apmēram 1 stundu, līdz gaļa mīksta.
- Beigās pievieno skābo krējumu un pasautē vel dažas minūtes.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
