Sēņu plāceņi
Sēnes samaļ kopā ar pienā izmērcētu baltmaizi, pievieno sviestā apceptus sīki sasmalcinātus sīpolus, sakultu olu ...
Sēnes samaļ kopā ar pienā izmērcētu baltmaizi, pievieno sviestā apceptus sīki sasmalcinātus sīpolus, sakultu olu ...
Sīpolus smalki sagriež un viegli apcep kopā ar kubveida gabaliņos sagrieztu speķi. Gaļu un nieres sagriež ...
Nomazgātu zivs fileju sadala nelielos gabaliņos, apslaka ar etiķi vai citrona sulu, atstāj 30 minūtes vēsā vietā, pēc tam apsāla ...
Izlasa apmēram vienāda lieluma kartupeļus, tos rūpīgi ar suku nomazgā un miziņu nedaudz ieziež ar taukiem ...
Zirņus nomazgā un vāra kopā ar kūpinātu zosi, līdz zirņi ir mīksti. Sīki sagrieztus sīpolus apcep zoss taukos un pievieno ...
Gaļās mīkstumu atbrīvo no plēvēm, iespeķo ar speķi un burkānu gabaliņiem, ieberž ar sāli, liek sautējamā katlā ...
Pagatavo mīklu kā plānajām pankūkām, apcep tikai no vienas puses. Uz apceptās puses vienā malā liek pildījumu ...
Sagrieztus svaigus kāpostus ar sīpoliem un ķiplokiem apcep taukos un sautē nelielā sālsūdenī gatavus. Īsi pirms ...
Fileju samaļ divas reizes, otro reizi maļ kopa ar sviesta apceptu, sasmalcinātu sīpolu un pienā izmērcētu baltmaizi ...
Vistas ķidas un sacirstus liellopu kaulu liek aukstā ūdenī vārīties. Pēc noputošanās pievieno apceptu cūkas gaļu, sāli ...