Foto: Zivs alus mīklā
Sastāvdaļas
- 700 g zivju filejas
- etiķis
- sāls
- 1 glāze alus
- 200 g kviešu milti
- 2 olas
- 1 ēdamkarote augu eļļas
- tauki cepšanai
Pagatavošana
- Nomazgātu zivs fileju sadala nelielos gabaliņos, apslaka ar etiķi vai citrona sulu, atstāj 30 minūtes vēsā vietā, pēc tam apsāla.
- Mīklai olu dzeltenumus sakuļ ar eļļu, pieliek sāli, miltus, alu un saputotus olu baltumus.
- Filejas gabaliņus iemērc mīklā un lielā tauku daudzumā cep gaiši brūnus.
- Izceptos zivju gabaliņus pasniedz ar tomātu mērci.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
