Gaļas rulete mīklā
Krāsni uzkarsē līdz 180°C temperatūrai. Sakarsētā pannā, sviestā, uz mazas uguns cep sīpolu, sakapātu ķiploku ...
Krāsni uzkarsē līdz 180°C temperatūrai. Sakarsētā pannā, sviestā, uz mazas uguns cep sīpolu, sakapātu ķiploku ...
Vistas gaļu sagriež nelielos gabaliņos, liek marinādē uz dažām stundām. Tad, iemarinējušos gaļu, uzdur uz, ūdenī ...
Ribiņas noskalo, sadala porciju gabalos. Gatavo marinādi - nomizo apelsīnu un laimu, izspiež no tiem sulu.
Ķiplokus saspiež ...
Vistu kājām izņem kaulus, mīkstumu izkārto plāksnē, viegli izdauza ar gaļas āmuriņu. Uzber sāli, piparus, virsū ...
Visas marinādes sastāvdaļas samaisa. Kartupeļus nomizo, kopā ar vistas gaļu liek marinādē, traukam uzliek vāku ...
Visas marinādes sastāvdaļas samaisa, liek tajā vistas gaļas gabalus, liek ledusskapī uz vairākām stundām. Visas sastāvdaļas ...
Olas cieti izvāra un liek aukstā ūdenī, lai atdziest. Noņem čaumalas, pārgriež uz pusēm, izņem dzeltenumus un saliek ...
Gaļu sagriež nelielos gabaliņos, izvāra, pievienojot garšvielas. Mērces sastāvdaļas samaisa, pievieno karstu, izvārītu ...
Cūkgaļu sagriež gabalos, liek veidnē. Uzber sāli, piparus, uzklāj sinepes. Virsū liek kārtu sagrieztu sēņu ..
Bļodā lej kefīru, pievieno sinepes, mārrutkus, piparus, sāli, medu un olīveļļu. Visu kārtīgi samaisa un liek ledusskapī ...