Gardedis.lv / sinepes

Olu salāti ar citrona sulu un garšvielām

Olas cieti izvāra un noņem čaumalu. Gatavo mērci pārliešanai - majonēzi samaisa ar sinepēm, citrona sulu, sāli, pipariem ...

Kartupeļus un olu izvāra. Kartupeļus sīki sagriež, olai atdala baltumu no dzeltenuma un sagriež. Gurķi nomizo ...

Lapu salātus noskalo, nosusina, sagriež plānās sloksnītēs. Papriku sagriež salmiņos. Ābolus nomizo, izņem serdi, sagriež ...

Vārītu bieti nomizo, sagriež šķēlēs, pārlej ar marinādi un marinē 12 stundas, pēc tam notecina caurdurī ...

Cūkas cisku noskalo un nosusina. Ķiplokus notīra un katru daiviņu sagriež 4 daļās. Cūkas ciskā iegriež un katrā ...

Skābam krējumam pievieno sīkos kubiņos sagrieztus marinētus gurķus, sīpolus, sinepes, sāli, cukuru, etiķi ...

Bļodā samaisa alu ar oregano, ķimenēm, koriandru. Šajā maisījumā liek cūkas cisku, traukam uzliek ...

Jāskatās, lai desiņām var uzvērt barankas. Skatieties, cik baranku būs nepieciešams un lieciet tās dziļā ...

Skābo krējumu samaisa vienu pret vienu. Pierīvē olas dzeltenumu, pēc garšas pievieno sinepes ...

Gatavo marinādi - samaisa majonēzi, sinepes, kečupu, augu eļļu, garšvielas, sāli. Pievieno sakapātus ķiplokus ...