Gardedis.lv / pētersīļi

Vienkārša recepte marinētu un zeltaini apceptu vistas šķiņķīšu pagatavošanai ar saulē kaltētiem tomātiem, papriku, sīpolu un citronu. Pasniedz karstus kopā ar pitas maizi!

Kartupeļus nomizo, sagriež plānās, apaļās šķēlītēs. Kartupeļus liek veidnē kārtās, katru kārtu pārkaisa ar sāli ...

Saldo krējumu sakuļ ar olām un garšvielām. Šķiņķi un tomātu sagriež plānās šķēlītēs, smalki sarīvē ...

Ja tunča steiki ir sasaldēti, atlaidina tos, nosusina ar papīra dvieli. Sinepes samaisa ar 1 ēdamkaroti ...

Gaļu sagriež šķēlēs, viegli izdauza ar gaļas āmuriņu, ierīvē ar sāli un pipariem, uzlej augu eļļu un atstāj ...

Kalmārus izvāra (var izmantot arī kūpinātus kalmārus). Izvārītos kalmārus sagriež sīkos gabaliņos ...

Ja izmantojat dzīvus gliemežus, pirms gatavošanas, tos patur badā, tā pazudīs zāles garša. Pēc noteiktā ...

Malto gaļu samaisa ar sakapātu sīpolu, pētersīļiem, pienā izmērcētu baltmaizi, pieber sāli, piparus - izveido ...

Baklažānus noskalo, sagriež gredzenos, uzber sāli. Pēc 20 minūtēm noskalo ūdenī. Gatavo mērci ...

Sīpolu sagriež biezās šķēlēs. Baltmaizi izmērcē ūdenī. Sīpola šķēles liek blendera traukā, pievieno nospiestu ...