Foto: Kotletes poļu gaumē
Sastāvdaļas
- 400 g pupiņu
- 4 ēdamkarotes maltas gaļas (cūkas, liellopu - pēc izvēles)
- 2 olas
- 1 sīpols
- sāls
- melnie maltie pipari
- rīvmaize
- augu eļļa
Pagatavošana
- Pupiņas uz nakti iemērc ūdenī.
- No rīta liek sālsūdenī un vāra gatavas, pēc tam nokāš un samaļ gaļas mašīnā.
- Pagatavotajai masai pievieno malto gaļu, olas, apceptus sīpolus, sāli un piparus.
- Veido nelielas kotletes, apviļā rīvmaizē un cep no abām pusēm gatavas.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
