Dārzeņu sautējums no ledusskapja krājumiem

Dārzeņu sautējums no ledusskapja krājumiem Foto: Dārzeņu sautējums no ledusskapja krājumiem

Sastāvdaļas

  • 200-300 g kāposta (jebkura veida)
  • 4-5 šampinjoni
  • burkāns
  • sīpols
  • 1/2 selerijas kāts
  • 3-4 ķiploka daiviņas
  • 1/2 paprika
  • 2-3 kartupeļi
  • zaļumi
  • rīvēts muskatrieksts
  • malti smaržīgie pipari
  • paprikas pulveris
  • asās pipara pārslas
  • 1/2 tējkarote kurkumas
  • 1/4 tējkarote malta ingvera
  • malti melnie pipari pēc garšas
  • sāls pēc garšas
  • 1 litrs ūdens vai buljona
  • eļļa cepšanai

Pagatavošana

  1. Dārzeņus sagriežam tā kā labāk patīk.
  2. Apcepa nelielā eļļas daudzumā ar pievienotām garšvielām.
  3. Pielejam ūdeni vai buljonu.
  4. Vārām līdz dārzeņi mīksti un sautējums ir ieguvis jums tīkamo konsistenci.
  5. Pasniedzam ar salātiem. Labu apetīti!

Recepti piedāvā un iesaka: Inita Briedina

Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!

... reizes
    



Šodien skatītākās receptes