Gardedis.lv / Dārzeņu ēdieni

Kabačus sagriež 1,5-2 cm biezās šķēlītēs,ja miza ir cieta, bieza - nomizo. Kabaču šķēlītēm izgriež vidučus ...

Liellopu gaļu noskalo, noņem plēves, sagriež gabaliņos. Gaļu, kopā ar vienu sīpolu, rupji samaļ, pieber sāli ...

Kāpostus sīki sakapā, cep augu eļļā 1-2 minūtes, pievieno skābo krējumu, sautē uz lēnas uguns, kamēr paliek ...

Krāsni uzkarsē līdz 230°C temperatūrai. Ziedkāpostu sadala rozetēs. Bļodā samaisa miltus, kefīru, ķiploku ...

Sēnes izvāra pusgatavas, sagriež gabaliņos. Burkānu un sīpolus sasmalcina. Dārzeņus liek katlā, ar biezu ...

Ziedkāpostu sadala rozetēs, kopā ar zaļajiem zirnīšiem vāra gatavus. Ja izmantojat konservētus zaļos zirnīšus ...

Sautējamā katlā lej olīveļļu, sakarsē to. Visus dārzeņus sagriež vienāda lieluma gabaliņos, liek sautējamā katlā ...

Tomātus pārgriež gareniski uz pusēm, uzber sāli, piparus. Smalki sarīvētu Parmas sieru samaisa ar garšvielām ...

Paprikas noskalo, izņem sēklotni, sagriez pēc saviem ieskatiem - gredzenos vai salmiņos. Čili piparus, zaļumus ...

Dārzeņu nelielās porcijās grilē, 8 minūtes, līdz tie kļuvuši mīksti. Nelielā bļodā samaisa eļļu un citrona sulu ...