Dārzeņu mērce makaroniem
Sautējamā katlā lej olīveļļu, sakarsē to. Visus dārzeņus sagriež vienāda lieluma gabaliņos, liek sautējamā katlā ...
Sautējamā katlā lej olīveļļu, sakarsē to. Visus dārzeņus sagriež vienāda lieluma gabaliņos, liek sautējamā katlā ...
Tomātus pārgriež gareniski uz pusēm, uzber sāli, piparus. Smalki sarīvētu Parmas sieru samaisa ar garšvielām ...
Paprikas noskalo, izņem sēklotni, sagriez pēc saviem ieskatiem - gredzenos vai salmiņos. Čili piparus, zaļumus ...
Dārzeņu nelielās porcijās grilē, 8 minūtes, līdz tie kļuvuši mīksti. Nelielā bļodā samaisa eļļu un citrona sulu ...
Baklažānus noskalo, sagriež šķēlītēs, katru šķēlīti sagriež salmiņos. Katlā lej ūdeni, uzvāra to, verdošā ūdenī liek ...
Sīki sakapā lokus. Kūpināto desu sīki sagriež un kopā ar lokiem samaisa ar sviestu. Sieru smalki sarīvē, samaisa ...
Ķirbi nomizo, sagriež 5 mm platās šķēlēs, uzkaisa muskatriekstu, sarīvētus ķiplokus - noliek malā. Vistas gaļu sagriež ...
Kabačus nomizo, rupji sarīvē. Pievieno viegli sakultas olas, skābo krējumu, dzēstu sodu, miltus. Veidnē ieklāj cepamo ...
Paprikas kārtīgi noskalo, sadursta ar dakšiņu, cep sakarsētā krāsnī, kamēr viegli apdeg. Atdzesē, novelk mizu ...
Sīpolus sīki sakapā un uz vidējas uguns cep pannā sakarsētā eļļā, līdz tie kļūst zeltaini. Maisot pievieno sīpoliem ...