Gardedis.lv / Dārzeņu ēdieni

Kabačus sarīvē, ķiplokus sarīvē, pievieno 2 olas, kārtīgi samaisa, pievieno miltus. Pannā sakarsē augu eļļu, liek pusi ...

Sīpolu un ķiploku sasmalcina, cep sviestā, kamēr kļūst caurspīdīgi. Sīpoliem un ķiplokiem pievieno sagrieztu ķirbi un ...

Kāpostus izvāra vieglā sālsūdenī vai tvaicē. Gatavus kāpostus sablenderē vai samaļ. Pievieno sakapātu sīpolu, olu ...

Žāvētas melnās plūmes pārlej ar verdošu ūdeni un atstāj uz 20 minūtēm. Vārītos burkānus ...

Kartupeļus nomizo, sagriež salmiņos, cep augu eļļā, pusgatavus. Kāpostus sagriež sīkāk, sīpolu, papriku, burkānus ...

Baklažānus sagriež plānās šķēlītēs, pārkaisa ar sāli, mazinot rūgtumu. Baklažānus nosusina, cep augu ...

Brokoļus notīra, sadala „rozetēs” , liek nelielā daudzumā verdošā ūdens un sautē apmēram 15 minūtes. Izņem no ...

Ūdenī ber mazliet sāls, uzvāra. Ziedkāpostu sadala rozetēs, vāra 5-7 minūtes. Ziedkāpostus notecina caurdurī ...

Vistas gaļu sagriež mazos gabaliņos, liek dziļā bļodā. Pievieno biezpienu, sagrieztas sēnes, tomātus, zaļumus, pieber ...

Rīsus pārlej ar aukstu ūdeni un 2 stundas uzbriedina, tad karsē uz lēnas uguns 30 minūtes. Katlā uzkarsē eļļu un sautē ...