Itāļu saldējums „Dželato”
Pienu gandrīz uzvāra, liek tajā salauztu šokolādi, izkausē. Olu dzeltenumus sakuļ ar 130 gramiem cukura, biezā masā ...
Pienu gandrīz uzvāra, liek tajā salauztu šokolādi, izkausē. Olu dzeltenumus sakuļ ar 130 gramiem cukura, biezā masā ...
Tomātu sagriež plānās šķēlēs. Šampinjonus sagriež plānās šķēlēs. Katru rupjmaizes šķēli ieziež ar sviestu, no abām ...
Taukus samaisa ar pusi norādītā cukura daudzuma, iecilā olu, pieber miltus, sāli, cepamo pulveri un muskatriekstu ...
Gaļu sagriež gabalos, izdauza ar gaļas āmuriņu, uzber sāli, piparus. Olas sakuļ ar tomātu pastu, sāli, pievieno daļu ...
Kartupeļus nomizo un sagriež apaļās šķēlītēs. Paprikas sagriež gabaliņos. Paprikas liek pannā, pievieno sakapātus ...
Vistas fileju sagriež nelielos gabaliņos, liek bļodā, uzlej sojas mērci. Pievieno tomātu pastu, cukuru, ābolu etiķi ...
Gaļu izklapē ar gaļas āmuriņu. Gaļu no visām pusēm apkaisa ar pipariem, sāli, liek veidnē. Tomātus sagriež gredzenos ...
Gatavo mīklu - visas mīklas sastāvdaļas, izņemot miltus, samaisa, pakāpeniski pievieno izsijātus miltus, kārtīgi samaisa ...
Olas cieti novāra, noņem čaumalas, olu baltumus atdala no olu dzeltenumiem. Olu dzeltenumus saspaida ar dakšiņu ...
Sakapātu sīpolu apcep olīveļļā, aptuveni 5 minūtes, pievieno sarīvētu burkānu un turpina cept vēl 5 minūtes ...