Foto: Ceriņu ievārījuma recepte
Sastāvdaļas
- 500 g ceriņu ziedu
- 500 g cukura
- 0,5 l ūdens
- citrona sula
Pagatavošana
- Katlā liek notīrītus ceriņu ziedus, pārlej ar ūdeni un karsē, līdz uzvārās.
- Maisot vāra 15 minūtes, tad ļauj atdzist.
- Pēc tam izkāš caurdurī un novārījuma šķidrumu noliek malā, bet ziedu masai pieliek cukur un sablendē vai izberž caur piestu, viendabīgā masā.
- Pielej klāt malā nolikto šķidrumu un vāra 25 minūtes.
- Pirms vārīšanās beigām pievieno nedaudz citrona sulas.
- Pildi mazās burciņās un uzglabā vēsā vietā.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
