Sviestā ceptas sēņu kotletes
Samaļ 400 g sēņu, apmēram 100 g vārītu kartupeļu un nelielu sīpolu. Masu sakuļ ar divām olām un 100 g krējuma ...
Samaļ 400 g sēņu, apmēram 100 g vārītu kartupeļu un nelielu sīpolu. Masu sakuļ ar divām olām un 100 g krējuma ...
Visas salātu sastāvdaļas sagriež un sajauc. Mērces sastāvdaļas sajauc. Salātus samaisa ar mērci, liek smilšu mīklas ...
Tikko izvārītus kartupeļus samaļ, pieliek sali, piparus, olu, krējumu, izveido plācenīšus, ko piepilda ar sīpolu un jūras ...
Karstus kartupeļus samaļ, pieliek sāli, 1 olu, piparus, muskatriekstu, veido bumbiņas kastaņa lieluma, apvārta ...
Pirmā kārta - nesagriezti šampinjoni. Otrā kārta - majonēze, dilles. Trešā kārta - rīvēti vārīti kartupeļi, majonēze ...
Miltus apcep margarīnā, atšķaida ar buljonu un vāra; pieliek sāli, sinepes, krējumu. Kad pieliktas sinepes ...
Vārītu gaļu, kartupeļus, bietes, nomizotus gurķus, ābolus, olas un siļķi sagriež kubiņos. Krējumam pievieno ...
Siļķi, sīpolus sagriežu kubiņos (katru liek atsevišķā traukā). Burkānu, bietes un kartupeļus sarīvē atsevišķi. Olu baltumu un ...
Kartupeļus sagriež šķēlēs, speķi - sīkos gabaliņos, sīpolu sasmalcina, pannā sacep speķi ar sīpoliem, tad ...
Gaļu sagriež pirksta biezuma šķēlēs, apcep brūnu, uzkaisa sāli un piparus. Katliņā vai veidnē liek kārtām ...