Foto: Kartupeļu kroketes
Sastāvdaļas
- 1 kg bez mizas vārītu kartupeļu
- 2 olas
- 4 ēdamkarotes miltu
- rīvmaize
- eļļa
- sāls
- pipari
- muskatrieksts
Pagatavošana
- Karstus kartupeļus samaļ, pieliek sāli, 1 olu, piparus, muskatriekstu, veido bumbiņas kastaņa lieluma, apvārta miltos, sakultā olā, rīvmaizē un vāra sakarsētā eļļā gaiši brūnas.
- Eļļā nedrīkst uzreiz likt daudz bumbiņu, jo tad eļļa atdzisīs un kroketes būs taukainas, negaršīgas.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
