Gardedis.lv / timiāns
Liellopu gaļas tartars ar tumšā alū marinētiem sīpoliem un mīksti vārītām paipalu olām
Sīpoliņus liek vārošā ūdenī un vāra līdz 1 minūtei. Pēc vārīšanas nogriež saknes galu, un tos viegli izspiež no mizas ...
Vista vīnā (coq au vin)
Notīrītus cāļus sagriež katru četrās daļās un apcep taukos. Apceptos gabalus noņem no pannas, bet uz tās uzliek kubveida ...
Maltās gaļas un ķirbja sacepums
Kartupeļus, ķirbi nomizo un sagriež gabaliņos. Vāra nelielā sālsūdens daudzumā mīkstus, nokāš, pielej ...
Steiks ar sīpoliem
Gaļu noskalo auksta ūdenī un nosusina. Uzkaisa sāli, piparus un nedaudz timiāna. Šķēles uzliek uz ieeļļotas ...
Marinēta, krāsnī cepta cūkgaļa krievu gaumē
Gaļu noskalo, nosusina ar papīra dvieli. Ķiploka galviņu notīra, visas ķiploka daiviņas sagriež gareniskās ...
Makaronu salāti ar tunci
Makaronus izvāra sālsūdenī. Izvārītus makaronus samaisa ar tunci, sīki sakapātu sarkano sīpolu, plāni ...
Makaroni ar sieru „Mc and Cheese”
Ķiplokus sagriež plānās šķēlītēs. Sviestu izkausē, apcep tajā miltus, pievieno ķiplokus un lauru lapu. Pakāpeniski pielej ...
Liellopu gaļas Burginjons
Pannā cep liellopu gaļu un šķiņķi. Pievieno pusi izkausēta sviesta, miltus. Ar sviesta-miltu maisījumu pārklāj gaļu ...