Foto: Dārzeņu omlete ar mocarellu
Sastāvdaļas
- 4 olas
- 4 ēdamkarotes piena
- 1 tomāts
- 1 neliels cukīni
- 125 g mocarellas
- olīveļļa
- garšvielas
- sāls
Pagatavošana
- Cukīni un tomātu sagriež ripiņās.
- Cukīni ripiņas no abām pusēm apcep olīveļļā zeltaini brūnas, pārkaisa ar garšvielām un sāli.
- Pievieno tomātu ripiņas.
- Bļodiņā sakuļ olas ar pienu un maisījumu pārlej dārzeņiem pannā.
- Uzliek vāku un uz nelielas uguns mazliet apcep.
- Tad sagriež ripiņās mocarellu un saliek omletei pa virsu, pārkaisa vēlreiz ar garšvielām.
- Atkal uzliek vāku un vēl nedaudz pacep, kamēr siers izkūst. Ja vēlas omleti var apcept arī no otras puses.
Provansas garšvielas (timiāns, rozmarīns, raudene, baziliks, pupumētra).
Jūs varat ātri pagatavot gardu ēdienu dažu minūšu laikā, ja jums ir vistas olas un mocarella.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
