Jēra subproduktu sacepums
Subproduktus kopā ar garšsaknēm un kāpostiem izvāra, samaļ, pieliek sasmalcinātus, jēra taukos apceptus sīpolus, ķimenes, sāli, olas ...
Subproduktus kopā ar garšsaknēm un kāpostiem izvāra, samaļ, pieliek sasmalcinātus, jēra taukos apceptus sīpolus, ķimenes, sāli, olas ...
Šampinjonus noskalo, lielākos sagriež 4 daļās, mazos atstāj veselus. Katlā gatavo ...
Citronu sagriež plānās šķēlītēs. Burkānu sarīvē uz rupjās rīves. Sīpolus sagriež gredzenos. Liek kārtās burkā - apakšā dažus sīpolu ...
Sagriež kāpostus, labi samīca, saspaida. Šiem kāpostiem jābūt sevišķi smalki sagrieztiem. Pa to laiku, kamēr kāposti mirkst, ņem tomātu ...
Sakultas olas, sasmalcinātu sīpolu un ķiploku iemaisa pienā, pievieno sasmalcinātu lauru lapu, piparus. Gaļu sagriež ...
Gabaliņos sagrieztu gaļu vispirms 4 stundas mērcē vīnā. Pēc tam gaļu liek traukā kārtam, katru kārtu pārkaisa ar ...
Gaļu sagriež nelielos gabaliņos, mazliet apcep pannā, sakarsētā augu eļļā. Pielej mazliet ūdens, pievieno lauru lapu un sautē ...
Gaļu sadala gabaliņos un sakarsētos taukos apcep brūnu. Apceptos gaļas gabaliņus liek sautējamā katlā, pārlej ar buljonu vai ...
Gaļu sagriež gabalos un apcep. Pievieno sagrieztu sīpolu, apcep. Pārlej 1/2 litra ūdens, pieber ...
Kabaci un vienu sīpolu sagriež gabaliņos, apcep saulespuķu eļļā, kamēr sīpols kļūst ...