Marinēti gurķi ar tomātiem
Sastāvdaļu daudzums paredzēts 3 l burkai. Sausā, sterilizētā burkā liek diļļu kātus, mārrutka saknes ...
Sastāvdaļu daudzums paredzēts 3 l burkai. Sausā, sterilizētā burkā liek diļļu kātus, mārrutka saknes ...
Gurķus liek burkā, pārlej ar sālījumu, pārklāj ar marli un tur 3-4 dienas istabas temperatūrā. Kad parādījušās ...
Gurķus kārtīgi nomazgā, pārlej ar aukstu ūdeni un atstāj uz 3-4 stundām. Zaļumus nomazgā, nosusina ...
Sastāvdaļu daudzums paredzēts uz 3 litru burku. Marinēti gurķi ar āboliem - ķiploku daiviņas sagriež ...
Skābētos kāpostus liek katlā (ja kāposti pārāk skābi tos nospiež), pielej glāzi sēņu buljona, pieliek ...
Gailenes vāra sālītā ūdenī 20 minūtes un nokāš sietiņā. Atsevišķi gatavo marinādes ...
Starp ribiņām esošo gaļu izgriež un sagriež gabaliņos. Gaļas gabaliņus apcep uz pannas, sakarsētā eļļā ...
Cūkgaļu sagriež mazos gabaliņos, apcep sviestā, uz lielas uguns. Pievieno sakapātu sīpolu, apcep, pievieno ...
Dezinficētu burku piepilda ar notīrītām ķiploku daiviņām un pārlej ar sagatavoto marinādi. Trauku noslēdz ...
Baravikas, apšu bekas, bērzu bekas notīra, nomazgā, sagriež, apcep eļļā, liek katliņā vai sautējamā traukā ...