Vistas fileja „Pārsteigums”
Vistu filejas sagriež ne pārāk lielos gabaliņos, uzlej pienu, atstāj uz 1-1,5 stundām. Veido veidnes no folijas ...
Vistu filejas sagriež ne pārāk lielos gabaliņos, uzlej pienu, atstāj uz 1-1,5 stundām. Veido veidnes no folijas ...
Kartupeļus nomizo un sagriež gabaliņos. Burkānu sagriež salmiņos, sīpolu sagriež pusgredzenos ...
Kartupeļus nomizo, sagriež, liek katlā, uzvāra, pieber sāli, turpina vārīt uz lēnas uguns, kamēr kartupeļi ir gatavi ...
Nomizotus kartupeļus izvāra, ūdeni nolej - kartupeļus nosusina, samīca. Kartupeļu biezeni atdzesē, pievieno ...
Kartupeļus kārtīgi nomazgā, izvāra ar visu mizu, atdzesē, novelk mizu, sagriež gabaliņos. Sīki sagriež sīpolus un ...
Katlā uzvāra 1,5 l ūdens. Vistas fileju sagriež nelielos gabaliņos, liek verdošajā ūdenī. Tiklīdz buljons sāk burbuļot ...
Visus miltus kārtīgi izsijā, kopā ar sāli. Pievieno sviestu, speķi, samīca ar ...
Kartupeļus nomizo, vāra 5-7 minūtes, nolej ūdeni, sadala 2 vai 4 daļās, atkarībā no lieluma. Uzber sāli, piparus ...
Katlā lej 2,5 l ūdens, liek iekšā vistu kājas, izvāra buljonu. Izvārītas vistu kājas izņem, gaļu sīki sagriež ...
Krāsni uzkarsē 220°C temperatūrā. Sviestu izkausē pannā, liek sīpolus, nomizotus, sagrieztus kartupeļus, burkānus ...