Cūkgaļa „Ananāsu gardums”
Cūkgaļu sagriež porciju gabalos, apsāla, uzber garšvielas. Gaļu liek ietaukotā veidnē. Kartupeļus izvāra ar ...
Cūkgaļu sagriež porciju gabalos, apsāla, uzber garšvielas. Gaļu liek ietaukotā veidnē. Kartupeļus izvāra ar ...
Vistas fileju sagriež nelielos gabaliņos, liek bļodā. Pievieno piparus, sāli, gredzenos sagrieztus sīpolus ...
Cūkgaļu noskalo, nosusina, sagriež vidēja lieluma gabalos. Gaļu liek katlā, pārlej ar aukstu ūdeni, pievieno ...
Kartupeļus pēc nomizošanas un sagriešanas, vajag mērcēt aukstā ūdenī. Aukstais ūdens no kartupeļiem ...
Kartupeļus nomizo, smalki sarīvē. Olas sakuļ, pievieno kartupeļiem. Pievieno miltus, pieber sāli, piparus ...
Kartupeļus nomizo, sagriež salmiņos, obligāti nosusina ar papīra dvieli. Tas arī ir viens no lielajiem noslēpumiem ...
Krāsni uzkarsē 180°C temperatūrā. Ķirštomātus pārgriež uz pusēm, liek veidnē, uzber sāli, aprasina ar olīveļļu ...
Zivju buljonā liek kubiņos sagrieztus kartupeļus un vāra. Kad kartupeļi pusmīksti, pieliek sviestā apceptus ...
Gatavo mīklu - no mīklas sastāvdaļām samīca mīkstu, elastīgu mīklu. Mīklu sadala galda tenisa bumbiņas lieluma ...
Olas cieti izvāra, vistas fileju izvāra, dārzeņus izvāra - visu atdzesē. Dārzeņus nomizo, olām noņem čaumalu ...