Gardedis.lv / etiķis

Biešu mērce

Bietes izcep vai nemizotas izvāra cukurūdenī. Pēc tam nomizo un sīki saēvelē. Aplej ar etiķi, pieber cukuru un sāli ...

Miltus, kakao pulveri un sāli sajauc. Sviestu izkausē un samaisa ar siltu pienu ...

Vistas krūtiņu sagriež gabaliņos, uzber sāli, pievieno sojas mērci, majonēzi ...

Vārītus burkānus, kartupeļus,bieti un pārējos dārzeņus sagriež kubiņos. Bietēm pieliek mērci, pēc tam pakāpeniski ...

Cepeškrāsnī izcep bietes, nomizo, sagriež salmiņos, pieliek sāli, piparus, eļļu, etiķi, samaisa un liek salātu traukā ...

Visas biskvītam nepieciešamās sastāvdaļas sajauc viendabīgā, elastīgā masā un sadala 8 vienādās daļās ...

Nomizotus topinambūrus pārlej ar karstu sālsūdeni, pielej etiķi (20 g uz 1 l ūdens), lai topinambūram saglabātos ...

Tomātus nomazgā, liek katlā kopā ar garšvielām. Vāra, līdz sāk atdalīties miza un sēklas. Pēc tam izberž caur sietu ...

Olas cieti novāra. Pārējos produktus apstrādā un sagriež salmiņos, pētersīļu zaļumus sasmalcina, ķiploku sīki sagriež ...

Krāsni uzkarsē līdz 200°C temperatūrai. Sardīnes iztīra, noskalo, pārkaisa ar rupjo sāli un atstāj uz 30 minūtēm ...