Lečo ziemas krājumiem
Papriku nomazgā, izņem sēklas, sagriež daiviņās. Sīpolus notīra, sagriež plānās ripiņās. Tomātus samaļ ...
Papriku nomazgā, izņem sēklas, sagriež daiviņās. Sīpolus notīra, sagriež plānās ripiņās. Tomātus samaļ ...
Litra burkās ieliek pa lauru lapai, iepilda līdz burkas malām 1,5 cm biezās šķēlēs sagrieztus tomātus un ...
Pirms lietošanas baravikas noskalo ūdenī, lai atdalītu etiķi un lieko sāli, un cep. Šādas baravikas pēc garšas neatšķiras no svaigi ceptām.
Gurķus nomazgā un sagriež ceturtdaļās. Gurķus liek burkās. Pārkaisa tos ar sāli, pievieno etiķi, sakapātas dilles, ķiploku ...
Marinētos augļu asorti var gatavot no dažādiem augļu un ogu maisījumiem. Asorti sastāvā var būt divi, trīs, četri dažādi ...
Kāpostgalviņai noņem ārējās lapas un sagriež ar nazi sīkās, garās strēmelītēs vai saēvelē ar kāpostu ...
Konservēšanai izvēlas pilnīgi attīstītas, sviestainas, bet vēl stingras bumbieru šķirnes. Bumbieriem atgriež līdz pusei ...
Izlasa mazus gurķīšus, rūpīgi nomazgā, apber ar sāli un atstāj tā 12 stundas. Pēc tam tos noslauka ar dvieli sausus ...
Sulīgus rutkus pamatīgi nomazgā, nomizo, noskalo ūdenī un sarīvē uz rupjās dārzeņu rīves skaidiņās. Ja rutki ļoti sīvi ...
Ziedkāpostu galviņai jābūt nepāraugušai, cietai, baltai un tīrai. Kāpostu galviņu nomazgā un sadala rozetēs, pārlej ar sālsūdeni un ...