Šampinjonu un kartupeļu sacepums

Šampinjonu un kartupeļu sacepums Foto: Šampinjonu un kartupeļu sacepums

Sastāvdaļas

  • 300 g šampinjonu
  • 10 vidēju kartupeļu
  • 1 liels sīpols
  • 3 ķiploka daiviņas
  • 100 g sviesta
  • 200 g skābā krējuma
  • sāls
  • pipari
  • rozmarīns

Pagatavošana

  1. Šampinjons un sīpolus sagriež un apcep sviestā uz pannas.
  2. Pēc garšas pieber sāli, piparus un zem vāk vel pasautē, lai izdalās sula.
  3. Kartupeļus nomizo un plāni sašķēlē.
  4. Ietaukotā cepamveidnē liek pusi kartupeļu, uzkaisa mazliet sāls un rozmarīnu, tad liek sēņu un sīpolu kārtu, ko pārklāj ar pusi krējuma.
  5. Virsū liek otru pusi kartupeļu, atlikušo krējumu, atkal uzber sāli, rozmarīnu.
  6. Visu ar lāpstiņu mazliet piespiež.
  7. Cep 200 °C cepeškrāsnī 30 - 40 minūtes.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes