Foto: Piena dārzeņu zupa
Sastāvdaļas
- 250 g piena
- 150 g ūdens
- 80 g ziedu kāposti
- 25 g burkānu
- 25 g kāļu
- 25 g dārza zirņi (lobīti)
- 120 g kartupeļu
- 5 g sviesta
- zaļumi
- sāls
Pagatavošana
- Verdošā ūdenī liek daļiņās sagrieztus burkānus, kāļus un vāra, līdz pusmīksti.
- Tad pievieno sadalītus ziedu kāpostus, kubveida gabaliņos sagrieztus kartupeļus un vāra apmēram 15 minūtes un pēc tam pieliek dārza zirņus.
- Kad dārzeņi mīksti, pielej pienu un uzvāra.
- Pirms pasniegšanas zupai liek sviestu, pārkaisa sasmalcinātus pētersīļu vai diļļu zaļumus.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
