Foto: Paprikas mērce
Sastāvdaļas
- 600 g paprikas
- 5 sīpoli
- 3 ķiploka daiviņas
- 3 ēdamkarotes augu eļļas
- cukurs
- sāls
- pipari
- 2 tējkarotes vīna etiķa
Pagatavošana
- Paprikai izņem sēklotni un kopā ar sīpoliem un ķiplokiem samaļ gaļas mašīnā.
- Maisījumu uz lēnas uguns sautē augu eļļā.
- Pēc 10 minūtēm pievieno garšvielas, visu izmaisa un sautē vēl 5 minūtes.
- Mērci pasniedz pie ceptas jēra gaļas.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
