Foto: Kartupeļu stienīši
Sastāvdaļas
- 1 kg kartupeļu
- 1 sīpols
- 4 olas
- 2-3 ēdamkarotes miltu
- 2 ēdamkarotes rīvmaizes
- 1/2 glāzes augu eļļas
- 100 g cieta siera
- sāls, malti melnie pipari pēc garšas
Pagatavošana
- Kartupeļus nomizo un izvāra sālsūdenī, atdzesē.
- Sīpolu sagriež nelielos gabaliņos.
- Sieru sarīvē uz vidēja izmēra rīves.
- Kartupeļus sarīvē uz vidēja izmēra rīves, pievieno sīpolus, 2 olas un rīvētu sieru, pieber sāli, piparus - visu samaisa.
- Sakuļ 2 olas.
- No kartupeļu masas veido stienīšus, apviļā miltos.
- Stienīšus mērcē olās, apviļā rīvmaizē un cep augu eļļā.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
