Lorēnas kišs – pīrāgs ar krēmīgu olu un siera pildījumu
Caurcaurēm franču ēdiens, ar ko īpaši lepojas elzasieši. Perfekta pīrāga noslēpums ir vienkārši un svaigi produkti. Mīklas groziņu var pagatavot jau iepriekšējā dienā.
Caurcaurēm franču ēdiens, ar ko īpaši lepojas elzasieši. Perfekta pīrāga noslēpums ir vienkārši un svaigi produkti. Mīklas groziņu var pagatavot jau iepriekšējā dienā.
Patīkams, maigs un ļoti aromātisks liķieris, kas atgādina Baileys.
Olu krēmu atkarībā no biezuma pasaules konditori mēdz dēvēt arī par angļu krēmu - tad ja tas ir šķidrāks un vairāk līdzinās mērcei.
Krūzē pagatavo filtra kafiju. Kafijai pievieno cukura sīrupu un iemaisa tumšo ...
Vārot pupiņas, sals klāt jāliek tikai tad kad pupiņas jau ir mīkstas, citādi miziņa kļūs cieta.
Panna ieliek sviestu un ielej eļļu, uzkarsē, ieliek vistas šķiņķīšus un apcep no ...
Saldo krējumu lej bļodā, pievieno cukuru un saputo Sagriež bezē kumosa lieluma gabalos un iemaisa putukrējumā ...
Mīklu sadalīt taisnstūra gabalos un izcept cepeškrāsni 170°C 15 - 20 minūtes. Katliņā liekam olu dzeltenumus, cukuru ...
Šokolādes gabaliņiem pieliek cukuru, ūdeni un lēnām uzvāra, visu laiku ar putojamo ...
Lielisks risinājums, situācijai, kad gribas ciemiņiem pasniegt kaut ko garšīgu un neparastu.