Gardedis.lv / saldais krējums
Šķelto zirņu zupa ar bekona strēmelītēm un mārrutkiem
Zirņu aplej ar verdošu ūdeni, lai briest. Nomizo kartupeļus, burkānus, seleriju un sīpolus. Kartupeļus sagriež mazos gabaliņos ...
Selgas cepumu ķirbju siera kūka
Sasmalcina cepumus, sajauc ar izkausētu sviestu, pievieno rīvēto citrona miziņu, ēdamkaroti citrona sula, liek tortes formā ...
Šampinjonu zupa ar saldo krējumu
Olu cieti novāra, noloba un sagriež. Šampinjonus un sīpolus samaļ gaļas mašīnā un uz lēnas uguns sviestā sautē 10 minūtes ...
Teļa fileja ar konjaku
Pannā izkausē sviestu. Gaļu ātri noskalo aukstā ūdenī, nosusina un ātri apcep. Uzkaisa sāli, uzlej konjaku un aizdedzina ...
Biezā sēņu zupa
Kartupeļus un burkānu ar visu mizu izvāra sālsūdenī, pēc tam nomizo un sagriež gabaliņos. Katlā sakarsē eļļu, pievieno ...
Sēņu krēmzupa ar riekstiem
Sēnes sagriež šķēlītēs (pietaupa mazliet). Sīpolu nomizo un sagriež ripiņās. Izkausē pannā sviestu un sautē sēnes un sīpolus ...
Pilngraudu pasta tomātu mērcē
Verdošā ūdenī liek vārīties pastu, līdz tā ir gatava. Olīveļļā apcep ķiplokus un sīpolus. Tiem pievieno konservētos tomātus ...
Baravikas zaļumu mērcē
Sēnes notīra, nomazgā un sagriež. Sīpolu un pētersīļus sagriež. Majorāna lapiņas noskalo, pievieno sīpoliem un pētersīļiem ...
Vista ar sēnēm un bekonu saldā krējuma mērcē
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ºС. Uz vidējas uguns uzkarsē lielu pannu ar olīveļļu. Pannā liek vistas vistas ciskas, itāliešu ...