Tumīgā grūbu putra ar cieto sieru, tumšā alū sautētām saknēm un cūkas kūpinājumu
Grūbas noskalo un liek vārīties sālsūdeni, līdz tās ir gatavas, tad nokāš un atdzesē. Saknes nomizo un sagriež ...
Gardedis.lv / Mežpils tumšais alus
Tumšā alus un kartupeļu maize ar sālītām sēnēm un skābo krējumu
Kartupeļus ar visu mizu liek krāsnī cepties 180 °C temperatūrā apmēram ...
Tumšā alū tvaicēti bumbieri ar grauzdētiem lazdu riekstiem un šokolādes mērci
Lazdu riekstus cep krāsnī 10–15 minūtes 150°C temperatūrā, līdz rieksti ir zeltaini brūni. Riekstus sadrupina, saspiežot ar ...
Liellopu gaļas tartars ar tumšā alū marinētiem sīpoliem un mīksti vārītām paipalu olām
Sīpoliņus liek vārošā ūdenī un vāra līdz 1 minūtei. Pēc vārīšanas nogriež saknes galu, un tos viegli izspiež no mizas ...
